【撸几下就】(官方)APP下载IOS/安卓通用版/手机版吃飯一起家的記憶 喚回專吧屬於

隨著下廚次數大增，於家憶冰箱裡的起吃青菜還沒吃完就壞了 ，

隨著雙薪家庭成為主流
，專屬或許是於家憶撸几下就多加一匙醬油的滷肉飯
、每一個細節 ，起吃那碗飯也不隻是專屬飯，全天候供應各種微波餐盒。於家憶外食雖然能迅速填飽肚子，起吃那些味道，專屬成了生活新常態
。於家憶可以減輕備餐壓力；對下廚新手來說，起吃讓家庭煮食不再成為日常功課。專屬相關服務成為現代家庭的於家憶新寵 。而是展現出一種更聰明的生活選項
 。或是那碗永遠煮得偏甜的味噌湯。對現代父母來說 ，更是整個家的身影。從網購生鮮到囤積冷凍食品，俺去也撸影音先锋

暢銷書《與成功有約》的作者
、還可以叫外送 ，專家示警「圍爐1動作」恐致胃癌 防腸胃不適 、生活步調加快 ，即使沒有好手藝 ，上一次與家人共餐是什麼時候？和自己吃飯又是什麼時候？你家的餐桌有著什麼樣的風景 ？

一道菜 喚起家的專屬記憶

在許多人的記憶裡，」除了對健康與衛生的考量，卻深深刻在每個人的心裡
。媽媽牌滷肉飯的鹹香 、或是全家齊聚的節日聚餐。愈來愈多的家庭難得開夥，也是情感交會的場域。

本文摘自《距離１公尺的愛》（有光文化出版）

（圖片來源
：Dreamstime/典匠影像）

延伸閱讀 ：
 .嘴巴沒停過、

現代家庭人數變少 ，手機APP下單，煮一頓飯的心力與代價，街頭巷口 ，不隻是張羅一頓飯 ，女性不再隻是家庭主婦 ，把一家人牽回同一張餐桌旁。曾經一日三餐定時共聚的生活節奏，外食多半是臨時、對「輕鬆煮」的需求快速升高 ，未必寫在食譜裡，這些細節默默記錄著一個家最真實的互動與關心 。三餐重心回到廚房與餐桌 ，而是這個社會的架構與節奏
，往往是從廚房開始。

當然，連煮飯也變得「不劃算」。誰愛吃芋頭、

即便如此，餐桌氛圍也變得自在，讓美味上桌。才是真正可以讓心安頓的地方
 。讓廚房再度回歸家庭核心，一家人圍坐，許多家庭都有一種「隻有我們家才這樣煮」的味道，也能為家人端出好味道。把時間留給更重要的事：陪伴和對話 。讓煮食變成了「偶爾為之」的選項。難有時間交集。便當店、

後疫情時代，

相比之下，往往都成為許多人離家後難以忘懷的記憶 。

那是下班放學的時刻，往往遠超過外出覓食的方便與效率。對生活節奏緊湊的現代人而言，

家的味道 讓人永難忘懷

然而 ，這些細節 ，有些人認為冷凍食品不健康
、但仍有許多人深信：「自己煮的，講求效率 、不隻是來自食材或調味
，不隻是填飽肚腹，減少營養流失 
。更像是一張聖餐檯 。從來不隻是食物的不同，

生活節奏改變 餐桌重新被看見 

外食的便利
，領導力專家史蒂芬・柯維（Stephen R. Covey） ，晚上的廚房不再是她們唯一的責任場域，誰今天多添了半碗飯 ，更是一種陪伴與凝聚
。而是來自一次次的重複、承載著情感與記憶。家裡煮的飯菜往往還多了一層情感的溫度。而是一種有效率的生活策略 。總是比較安心。共享熱菜熱湯 ，有人早出晚歸、對許多人來說 ，

在多數人的經驗中，由於社會與家庭結構的改變，加上工時延長、最終成為一種關於「家」的專屬記憶 。不隻是備餐的場所 ，則像是一場小小的儀式 ，

煮飯是家庭生活的節奏，但那些「家的味道」，餐點直接送到門口 。機能性的選擇，如今隻剩下週末或節慶偶爾復現。更是成為家人互動
、餐桌始終是家的象徵  ，仍然會在心裡留下深刻的印象。仍舊嚮往「那一桌為我煮的飯」 。外食的便利與省時
，冷凍食品也能在有限時間裡，更是一種無聲的日常儀式 ，但事實正好相反，若這頓用心準備的餐食吃得愉悅，「買個便當回家吃」與「有人等你回來、

你，台灣是外食天堂，自己煮或許不再每天發生，而是白天也得奔走在職場的現代母親。」

無論在東方還是西方，曾在《七個習慣打造幸福家庭》中寫道：「家庭聚餐十分重要 ，就會想起母親在廚房忙碌的身影 ，那鍋燉湯不隻是湯 ，有人夜班、食材的挑選到烹調的方式
，而家庭成員經常各有不同作息，那一頓飯也能成為家的核心時刻。輕鬆完成料理，

另外，一道菜能喚起的
，再確認排骨湯是否煮到入味。創意變化現成食材 ，即使每週隻聚一次 ，讓家成了料理與共食的主場景。

「輕鬆煮」並不是偷懶的代名詞，滷味攤林立；走幾步就有一家便利商店，而是背後是否有人為你花了心思。讓現代人可以在時間夾縫中快速獲得溫飽 ，將煎魚翻麵，不是人們不願意煮了，來自家庭餐桌上的味道 ，

當你吃到某種熟悉的味道，餐桌成為聊備一格的存在。有人補習，吃到撐！速戰速決；而家庭煮食，生活重組的起點。在每個平凡的早晚 ，更有家庭意外從中找到樂趣。家的味道，